12.09.2013

Ροκανιάρης

ροκανιάρης

«Οίνος ευφραίνει καρδίαν ανθρώπου» Αναφέρεται στην Βίβλο, το υιοθέτησαν οι πρόγονοί μας, είναι πλέον μέρος της κουλτούρας μας και συνδεδεμένο με τον πολιτισμό μας. Το κρασί έρχεται πρώτο στις προτιμήσεις των ελλήνων και είναι απαραίτητο συνοδευτικό στις ευχάριστες οικογενειακές συγκεντρώσεις. Η Ελληνική γη παράγει σε αφθονία διάφορες ποικιλίες σταφυλιών, άλλες πολύ γνωστές και διαδεδομένες και άλλες άγνωστες και σπάνιες. Η ποικιλία ΡΟΚΑΝΙΑΡΗΣ είναι μοναδική και τη συναντάμε στις εδαφοκλιματολογικές συνθήκες της περιοχής Κρανιδίου. Ο Ροκανιάρης, που πήρε την ονομασία του από την κάπως σκληρή και τραγανή ρόγα του σταφυλιού που στο στόμα δίνει την αίσθηση του «ροκανίσματος», έχει αναδειχτεί ως τοπικός οίνος Αργολίδας. Καλλιεργείται σε μια πλαγιά έξω από το Κρανίδι, στην περιοχή Βρέστεζα και σε υψόμετρο 250-300m ενώ ο κ. Κοντοβράκης είναι ο μόνος καλλιεργητής στην Ελλάδα που διατηρεί αυτή την ποικιλία. Πρόκειται για ποικιλία που ωριμάζει αρχές Σεπτεμβρίου, δίνει οίνους με κιτρινοπράσινο χρώμα, φρεσκάδα, δροσερή οξύτητα, ιδιαίτερο σύνθετο άρωμα, όπου κυριαρχούν λευκόσαρκα φρούτα & εσπεριδοειδή. Επίγευση με διάρκεια αλλά και μεγάλη αντοχή στο χρόνο, εξαιρετική για λευκό κρασί. Ένας δροσερός Ροκανιάρης (8-10 c) είναι ο τέλειος συνοδός για ψάρια ανοιχτής θάλασσας αλλά και γενικότερα για Μεσογειακούς μεζέδες. Στήν κάβα των ξενοδοχείων μας στο Πόρτο Χέλι, και στο AKS Porto Heli και στο AKS Hinitsa Bay μπορείτε να βρείτε κρασί από το τοπικό κτήμα Κοντοβράκη και να δοκιμάσετε Ροκανιάρη στην πηγή του. Στην υγειά σας! Ξενοδοχεία Πελοπόννησος AKS Porto Heli